Cuisine de saison - Lyon 1er
La saison nous guide,
vous rassemble.
Une table vivante, des produits choisis et une cuisine qui change au rythme du marché.
Réserver une tableÀ la carte
Une cuisine qui suit le marché.
Une carte courte pour laisser les produits du moment prendre toute leur place. Formule déjeuner et menu du soir.
Voir la carte de la semainePoireaux rôtis, noisette, jaune d'oeuf
Entrée
Truite, fenouil confit, jus fumé
Plat
Prune, verveine, crème légère
Dessert
La maison
Une table de quartier, ouverte sur son époque.
Au Sillon, les déjeuners sont spontanés et les soirs prennent leur temps. Une adresse simple à trouver, avec toutes les informations essentielles sur mobile.
Mercredi au samedi - 12h à 14h30 et 19h à 22h30
18 rue des Augustins
69001 Lyon
04 72 00 00 00
Menu déjeuner 24 €
Menu du soir 49 €
Réserver